每逢佳节亲朋好友聚在一起吃火锅，桌上总是会有很多不同的沾酱。如果你和我一样喜欢吃芫荽的话，那么这个泰式酸辣沾酱你一定也会喜欢！我们这里有一些鸡饭档会给这种辣椒酱。其实它沾什么都好吃啦，尤其是海鲜 ！还有它不只是沾酱哦，它也可以用来蒸鱼啊蒸拉拉都很好吃呢！
自由调节口味
这些食材的份量都是可以自由调整的，毕竟每个人都口味不一样。可能你很能吃辣又或者你买到的辣椒没那么辣，那么你就需要增加辣椒的份量。还有，一般上泰国人会用他们的臭鱼酱，但相对来说马来盏在马来西亚是比较容易买得到，所以我就用马来盏代替了臭鱼酱。这两种食材都有一个共同点，就是臭香臭香的，它们主要是让沾酱吃起来更加的惹味！
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泰式酸辣沾酱
如果你和我一样喜欢吃芫荽的话，那么这个泰式酸辣沾酱你一定也会喜欢！其实它沾什么都好吃啦，尤其是海鲜 ！
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打印食譜 Pin 留言及評分 份量: 700 克
卡路里: 133kcal
做法
- 先把芫荽根部和其他食材一起放入食物料理机打碎。可以依自己的喜好调整粗细程度。
- 最后才将芫荽叶加入打几下就好了。
- 装进罐子收冷藏库大约能耐2个星期。
食譜視頻
小貼士
❤️ 小贴士
如果没那么快吃得完就用塑料罐装了收进冷冻库。因为用玻璃罐冷冻可能会爆掉哦。
如果没那么快吃得完就用塑料罐装了收进冷冻库。因为用玻璃罐冷冻可能会爆掉哦。
營養
Serving: 100克 | Calories: 133kcal | Carbohydrates: 29.5g | Protein: 4g | Fat: 0.7g | Saturated Fat: 0.2g | Cholesterol: 14mg | Sodium: 1929mg | Potassium: 961mg | Fiber: 1.4g | Sugar: 17.4g | Calcium: 145mg | Iron: 2mg
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