如果你家的橘子吃不完的话，只需简单的几个步骤就能让它们变成一款颜色讨喜又可爱的橘子糕！这个橘子糕吃起来酸酸甜甜的很开胃。手感是QQ，吃下去的口感是软绵而且有那种入口即化的口感哦！
超级简单的糕点
这款橘子糕的制作流程和食材可算是非常简单了。其中比较耗时的是榨汁的步骤。它必须手动榨汁还有挑选出种子，这样榨好的会比较原汁原味！我也有贪方便将橘子去皮和挑籽后用食物料理机打成汁。不过这个方法会让橘子汁喝起来带有苦味更别说用来做糕点了！我想可能是种子挑不干净又或者果络照成的。
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橘子糕
这个橘子糕吃起来酸酸甜甜的很开胃。手感是QQ，吃下去的口感是软绵而且有那种入口即化的口感哦！
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打印食譜 Pin 留言及評分 份量: 800 克
卡路里: 121kcal
食材
- 600 克 橘子汁 可加适量清水
- 120 克 砂糖
- 80 克 玉米淀粉
- 20 克 木薯粉
- 100 克 新鲜椰丝
- 少许盐
做法
- 将橘子切半后榨汁，挑出种子保留着果肉。
- 把砂糖、玉米淀粉和木薯粉加入橘子汁里搅拌均匀。
- 过滤一遍进锅子里确保没有结块。
- 开中小火一直不停地搅拌到变浓稠和顺滑。
- 装进容器晾凉。
- 新鲜椰丝加少许盐用干锅炒香备用。
- 等橘子糕完全凉透了才脱模切块。
- 将切换的橘子糕裹椰丝就好了！
食譜視頻
營養
Serving: 1片 | Calories: 121kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 0.6g | Fat: 2.9g | Saturated Fat: 2.5g | Sodium: 3mg | Potassium: 130mg | Fiber: 0.9g | Sugar: 14.8g | Calcium: 1mg | Iron: 2mg
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咱小倆口生於檳城是愛烹飪的吃貨。
藉由記錄我倆的魔法小廚房烹飪食譜也分享我們眼中擁有萬種風情的馬來西亞。瞭解更多關於我們…
