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黄油饼干
农历新年快到啦,今年是虎年特地做老虎造型的饼干来应景。看着既可爱又口感酥酥的黄油饼干- Butter Cookies,过年吃这款饼干大人和小孩看了都开心呢。
Prep Time
1
hour
hr
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
30
minutes
mins
Course:
烘培
Cuisine:
西式
Keyword:
可爱, 簡單好吃, 餅乾
Servings:
55
片
Calories:
56
kcal
Ingredients
200
克 软化无盐黄油
80
克 糖粉
0.25
茶匙 盐
150
克 低筋面粉
200
克 玉米粉
Instructions
将糖粉过筛进大碗,加入盐和软化黄油。先用刮刀翻拌均匀。
用打蛋器先低速打发再转成高速,将黄油打发至蓬松的羽毛状、颜色变浅和份量大多一倍。
将低筋面粉和玉米粉过筛进去。先用刮刀拌匀后,再用手按压成团。
将面团用保鲜膜包好按平,放进冰箱冷藏30分钟。
把面团滚平至大约0.5cm的厚度,再用模具切割和按压表情。
送进预热到160°C的烤箱,用上下火160°C烤25分钟,再转上火烤5分钟上色。
烤好后放凉才装进密封的罐子里。
Video
Nutrition
Serving:
1
片
|
Calories:
56
kcal
|
Carbohydrates:
6.8
g
|
Protein:
0.3
g
|
Fat:
3
g
|
Saturated Fat:
1.9
g
|
Cholesterol:
8
mg
|
Sodium:
33
mg
|
Potassium:
1
mg
|
Fiber:
0.1
g
|
Sugar:
1.4
g
|
Calcium:
1
mg