自制猪肉丸
跟你分享我家冰箱冷冻库里，常年不缺货的猪肉馅能用来包成云吞或饺子。还有做成吃火锅时最不能少的Q弹爽口猪肉丸！
Servings: 500 g 猪肉
Calories: 94kcal
Ingredients
- 500 克 猪肉碎
- 50 克 米酒
- 30 克 木薯粉
- 50 克 蚝油
- 25 克 酱油
- 0.25 茶匙 胡椒粉
Instructions
- 将所有食材混合均匀。
- 放进冰箱的冷冻库大约1个小时。
- 放进冰箱的冷冻库大约1个小时。
- 打好的肉馅挤成球状，放进汤里。
- 用中小火煮到肉丸浮上来后再煮大约一分钟这样就熟透可以享用了。
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Nutrition
Serving: 100克 | Calories: 94kcal | Carbohydrates: 5.6g | Protein: 13.3g | Fat: 1.8g | Saturated Fat: 0.6g | Cholesterol: 37mg | Sodium: 345mg | Potassium: 219mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1.2g | Calcium: 5mg | Iron: 1mg