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Thai Style Dipping Sauce 泰式酸辣沾酱
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泰式酸辣沾酱

如果你和我一样喜欢吃芫荽的话，那么这个泰式酸辣沾酱你一定也会喜欢！其实它沾什么都好吃啦，尤其是海鲜 ！
Prep Time30 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time35 minutes
Course: 醬料
Cuisine: 亞洲
Keyword: 辣醬
Servings: 700 克
Calories: 133kcal

Ingredients

  • 150 克 酸柑汁 可以混合不同品种
  • 100 克 芫荽 保留根部
  • 60 克 小辣椒
  • 60 克 鱼露
  • 180 克 蒜头
  • 120 克 椰糖 捣碎
  • 30 克 马来盏 烤香

Instructions

  • 先把芫荽根部和其他食材一起放入食物料理机打碎。可以依自己的喜好调整粗细程度。
  • 最后才将芫荽叶加入打几下就好了。
  • 装进罐子收冷藏库大约能耐2个星期。

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Notes

❤️ 小贴士
如果没那么快吃得完就用塑料罐装了收进冷冻库。因为用玻璃罐冷冻可能会爆掉哦。

Nutrition

Serving: 100克 | Calories: 133kcal | Carbohydrates: 29.5g | Protein: 4g | Fat: 0.7g | Saturated Fat: 0.2g | Cholesterol: 14mg | Sodium: 1929mg | Potassium: 961mg | Fiber: 1.4g | Sugar: 17.4g | Calcium: 145mg | Iron: 2mg