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马铃薯沙拉
有时候会懒惰大煮大炒。想吃一些清爽又方便准备的美食,它要能饱腹而且营养也要很丰富。这时候马铃薯沙拉是一个最好的选择!它不仅简单易做,味道还超好吃!
Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Total Time
20
minutes
mins
Course:
涼拌沙拉
Cuisine:
亞洲
Keyword:
簡單好吃
Servings:
250
克马铃薯
Calories:
209
kcal
Ingredients
250
克
马铃薯
100
克
黄瓜
10
克
萝卜
1
粒
小红葱
5
克
黄油
40
克
日式蛋黄酱
1
粒
鸡蛋
少许胡椒粉
Instructions
鸡蛋冷水下锅大火煮大约8分钟。
马铃薯去皮切小块后放入锅里,加清水盖过马铃薯。加半茶匙盐,开大火煮大约15分钟或直到软透。
黄瓜去头去尾后切片。
小红葱去皮后切片。
黄瓜片和小红葱片放进同一个碗加入1茶匙盐抓均匀后进行脱水腌制。
萝卜去皮后切碎。
马铃薯煮软后沥干水,趁热加入黄油还有水煮蛋压碎拌均匀。
脱水黄瓜片和小红葱片用过滤水或食用水清洗几遍后,挤干多余的水才加入马铃薯泥。
最后加入萝卜碎、胡椒粉还有日式蛋黄酱拌均匀就可以享用了!
Video
Nutrition
Serving:
1
份
|
Calories:
209
kcal
|
Carbohydrates:
27.8
g
|
Protein:
5.6
g
|
Fat:
9.1
g
|
Saturated Fat:
1.7
g
|
Cholesterol:
87
mg
|
Sodium:
186
mg
|
Potassium:
647
mg
|
Fiber:
3.4
g
|
Sugar:
4
g
|
Calcium:
37
mg
|
Iron:
1
mg