金麦香饼
如果你牙口好，喜欢咬着有卡卡声的零食。那么这款越嚼越香、越吃越过瘾的金麦香饼一定能带给你美好时光！这个饼干是真的需要用咬的，不是那种入口即化的酥饼哦。
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打印食譜 Pin 份量: 60 片
卡路里: 24kcal
食材
额外
- 30 克 Nestum麦片
- 适量全蛋液
做法
- 将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉过筛进大碗。
- 再加入Nestum麦片和盐。
- 加入冷的无盐黄油，用手将油和粉抓均匀。
- 将鸡蛋先打成蛋液后再加入抓成团。
- 将面团分成三份制作种不同口味。
- 分出来的面团各自加可可粉和甜菜根粉抓均匀。抓匀的过程中需要再加入适量的蛋液让面团湿润和柔软。最终的手感可以参考原味面团。
- 预热烤箱摄氏170度。
- 分成每个大约8克，小面团揉圆按扁后再沾麦片。
- 送进预热好的烤箱摄氏170度上下火烤30分钟。温度和时间请依照你的烤箱自行做调整。（如果一次烤2个烤盘的话要在大约20分钟或闻到香气时，互相交替位置，这样饼干会烤得比较均匀）
- 烤好后拿出来晾凉。等饼干完全凉透了才装罐。
食譜視頻
營養
Serving: 1片 | Calories: 24kcal | Carbohydrates: 5.3g | Protein: 0.4g | Fat: 0.1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 16mg | Potassium: 7mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1.6g | Calcium: 13mg | Iron: 1mg
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